AFQ Alimentaria
CALIDAD Y SEGURIDAD AGROALIMENTARIA
Con una dilatada experiencia en departamentos de calidad en diversas empresa y sectores, le podemos ofrecer soluciones integrales y personalizadas.
CONSULTORÍA
Servicios y acompañamiento
Diseñamos y desarrollamos la Documentación necesaria para cumplir con la legislación y estándares normativos de Seguridad y Calidad Alimentaria. Implantamos, Validamos y Verificamos los Procesos de su Actividad. O si lo prefiere, puede hacerlo usted mismo con nuestras herramientas y guías on-line.
AUDITORÍAS
de Calidad y Seguridad Alimentaria
Auditamos internamente los Sistemas de calidad alimentaria; APPCC, ISO22000, BRC, IFS, FSSC, Proveedores y cualquier Estándar o Sistema que precise para Verificar, Validar o Mejorar sus Sistemas.
FORMACIÓN
Cursos y Certificaciones
Evaluamos sus Necesidades Formativas. Disponemos de Programas Formativos Generales y Especializados en Sistemas de Seguridad, Manipulación y Calidad Alimentaria. Realizamos Formación a la Carta Presencial y On-line.
LABORATORIO
Análisis de Control
Elaboramos su Plan de muestreo y realizamos las analíticas necesarias para cumplir con las garantías sanitarias. Le caracterizamos sus productos y realizamos Estudios de Vida Util, análisis Nutricional, de Alérgenos y de parámetros necesarios para el correcto Etiquetado.
LABORATORIO MÓVIL
Muestreos y Análisis in situ. Verificación de equipos a medida.
Confeccionamos y realizamos Planes de muestreos de ambiente y de productos, conforme a requisitos legales y normativos, mediante técnicas de muestreo in situ para control alimentario, estudios de tendencias y validación de procesos e higiene (zonificación, superficies, manipuladores, alérgenos, residuos de proteínas.etc.).
Verificamos sus equipos de medida con equipos patrones certificados (termómetros, equipos de frío, balanzas, etc.) Solicite presupuesto
¿Tienes alguna duda?
Podemos ayudarte a resolver cualquier inquietud que se te plantee, mándanos un email a info@afqalimentaria.es o llámanos al 609 501 623, y te responderemos a la mayor brevedad.
CONSULTORÍA ONLINE
Pensado para todas las pymes, micropymes con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa.
Pensado para todas las pymes, micropymes y minoristas/autónomos, con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa y legislación en materia de Seguridad Alimentaria, teniendo en cuenta sus excepciones y requisitos específicos.
Pensado para facilitar la gestión documental integral, puntual y de seguimiento de la actividad, la gestión administrativa y la verificación/validación de sistemas y controles
Opciones:
- Elaboración de Manuales de Autocontrol
- Seguimiento/Actualización de Sistemas Implantados
- Asesoramiento Puntual Específico y Continuado
- Elaboración/Revisión de Etiquetados y Declaración de Alérgenos
- Elaboración/Revisión de Menús e Información Nutriccional
- Elaboración y asesoramiento de Planes de Mejora trás la Supervisión de la Autoridad Competente
- Altas, Solicitudes, Modificaciones, Memorias y otros trámites con la administración
- Declaraciones SSOP y Certificaciones de Sistemas APPCC
Cómo solicitarlo:
1- Rellene y envíe el FORMULARIO
2- Recibirá nuestro presupuesto personalizado
3- Una vez aceptado el presupuesto contactaremos con Vd. para establecer las pautas y calendario de trabajo conforme a la colaboración solicitada
A modo de ejemplo, le podemos indicar que para la Elaboración de un Manual conforme a los Requisitos Simplificados de Higiene (Aplicando los Criterios de Flexibilidad contemplados en el Reg/CE/852/2004 para pequeña restauración, comercios minoristas y otros), le podremos enviar en una semana y tras la aceptación del presupuesto y recibo de la documentación solicitada, su borrador del manual para revisión.
Recursos:
Precisará disponer de herramientas informáticas para envío/recepción de documentación y correo electrónico.
Servicios
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Le ayudamos a configurar y actualizar el sistema idóneo que se ajuste a sus necesidades, sin duplicidad de documentos ni de tareas y aportando el valor preciso para cada proceso en su actividad.
Le ayudamos a elaborar e implantar su Manual de Seguridad Alimentaria, mediante:
– Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad (PGHT).
– Planes APPCC /HACCP
– Manuales y Sistemas de Autocontrol
– Guías de Buenas Prácticas / Requisitos Simplificados de Higiene
– Auditorías de Verificación, de Diagnósticos y de Validación de Sistemas
– Verificaciones periódicas, Revisiones y Actualizaciones de Sistemas implantados
– Planes de Mejora
– Etiquetados, Declaración de Alérgenos e Información Nutricional
– Altas Sanitarias, Memorias Técnicas y Expedición de Certificados
Y si desea un primer contacto, Diagnosticamos Sin Compromiso Su Situación.
FORMACIÓN
Buenas prácticas, concienciación y conocimientos, son herramientas fundamentales para la elaboración de alimentos seguros, así como para cumplir con las expectativas legales. En AFQ disponemos de recursos para su beneficio y el de sus trabajadores y le garantizamos la formación necesaria, ya que estudiamos sus necesidades formativas y adaptamos los contenidos a su entorno, de forma que todo trabajador pueda beneficiarse de nuestros cursos personalizados.
– Manipulación de Alimentos / Sensibilización hacia el Autocontrol
– Implantación de Planes Generales de Higiene / Sistemas APPCC
– Sistemas de Calidad; ISO 9001, ISO 22000, BRC/IFS, GLOBAL GAAP, FOOD DEFENSE
– Etiquetado de Productos y Gestión de Alérgenos Alimentarios
– Trazabilidad y Gestión de Crisis en la Industria Alimentaria
– Estudio de Puntos Críticos y Optimización de los Procesos Productivos
100% BONIFICABLES CON CARGO A LOS SEGUROS SOCIALES
Quienes Somos
AFQ Alimentaria
Seguridad alimentaria, Análisis, Consultoría y Auditoría
AFQ es una Consultoría de Calidad y Seguridad Alimentaria, integrada por Profesionales Técnicos con amplia experiencia tanto intra-empresas como outsourcing. Somos su Departamento de Calidad y Control Alimentario, herramientas precisas para sus proyectos y necesidades, adaptándonos a cualquier proceso y ámbito.
Ponemos a su disposición recursos imprescindibles para el cumplimiento de normativas y objetivos personalizados. Desde nuestros inicios hemos ambicionado la eficacia y eficiencia, para aportar a nuestros clientes valores y rentabilidad. Mejoramos continuamente con la actualidad técnica, científica, normativa, legal y, sobre todo, con la implementación de nuestros proyectos, ya que cada uno de ellos es único y alimenta nuestra ambición y liderazgo.
ÁNGELES FEBERERO
Dr.Manager
Auditor Lead ISO 22000:2018 CQI-IRCA
Testimonio de Clientes
Estos son algunos clientes que confían en nuestras Soluciones y en nosotros como proveedor de servicios profesionales. Te mostramos sus valiosos testimonios ¡Únete!
Tenemos mucha información a nuestro alcance, pero no toda es de calidad, dado que no todos los servicios ofrecidos son buenos. El asesoramiento de AFQ alimentaria es adaptado totalmente a tus necesidades, siendo de gran ayuda toda la información compartida, dada su calidad.
Amelia Abello
Directora Pyme
Un servicio totalmente individualizado y adaptado a nuestros intereses y necesidades. La experiencia es un grado, junto a la formación. Y no podemos olvidar la importancia de la calidad humana. Muchas gracias por el servicio prestado.
Noah Gonzalez
Jefe de Cocina
